sunn oppskrift på rødbetspasta med chevre

Sunn oppskrift: Rødbetspasta med chevre

Dette er en sunn variant av rødbeter, pasta og chevre. Oppskrift for 2 porsjoner.

Se også: Oppskrift på rå brokkoliboller med zucchinipasta

Porsjoner: 2
Kalorier: 594

Ingredienser:

  • 2 stk rødbet
  • 50 gram Kesam, lett (0,2 % fett)
  • 50 gram melk (0,1 % melk)
  • Salt og pepper
  • 1 pakke fersk spaghetti
  • 1 pakke Chevré ost

Slik gjør du:

  1. Bak rødbetene: Sett ovnen på 175 grader. Skyll og skrubb rødbetene. Legg rødbetene på et stekebrett med bakepapir. Bak i ovnen i ca 1 time.
  2. Når rødbetene avkjøles skreller du dem. Bland rødbetene, melk og kesam i en food prosessor, smak til med salt og pepper.
  3. Kok pastaen etter instruksjonene på pakken.
  4. Bland pastaen med sausen.
  5. Server med chevréosten smulet over.