• Gratis levering over 500 kr
  • Sikker betaling med Klarna
Sunn vegetarsalat med frisk koriander og couscous

Sunn vegetarsalat med frisk koriander og couscous

Hva med en sunn vegetarsalat med frisk koriander til lunsj? Denne oppskriften er full av friske og spennende smaker og en porsjon inneholder mindre enn 300 kalorier!

Ingredienser:

  • ¾ dl vann
  • ½ dl Coucous
  • 2 ss bønner
  • ¼ Slangeagurk
  • 5 stk cherrytomater
  • 10 stk sukkererter
  • ½ neve Koriander
  • ½ ts Spisskummen
  • ½ ss Olivenolje
  • Salt
  • Pepper

Slik gjør du:

  1. Hell couscous i en kjele, bland med litt vann slik at couscousen sveller. La den stå på lav varme i 5 minutter.
  2. Bland couscousen sammen med bønnene og de andre grønnsakene.

PRØV OGSÅ: Oppskrift på sunn omelett

Relaterte blogginnlegg