Test vår oppskrift på sunne sjokoladekuler. Oppskriften gir ca. 18 kuler og vi har brukt Nutrilett Dark Chocolate bar.
Porsjoner: 18
Ingredienser:
1 stk Nutrilett Dark Chocolate bar
60 g mandler
30 g havregryn
110 g dadler
1 ss peanøttsmør
1 ss fibersirup clear (evt. annen sirup eller honning)
1 ss søtning (f.eks sukrin gold)
1 ss kakao
½ ts vaniljeessens
Litt salt
1-2 ss melk
Slik gjør du:
Mal til å begynne med mandlene til grovt mel i en foodprosessor.
Del opp Nutrilett Dark Chocolate bar i biter og ha den i foodprosessoren sammen med det grove mandelmelet. Kjør til bitene av baren er godt blandet og relativt godt knust. Dette kan ta noen minutter.
Tilsett havregryn og miks det hele litt til.
Tilsett så dadler og peanøttsmør og miks det lett før du tilsetter resten av ingrediensene.
Tilpass med melk mot slutten. Holder vanligvis med 1 ss melk.
La deigen stå kaldt i ca. 30 minutter før du ruller deigen til kuler. Kulene kan rulles i kokos, hakkede nøtter og kakao eller nytes som de er.
Sjokoladekulene oppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet. De holder flere dager (om du klarer å spare de så lenge!)
Jeg aksepterer herved at Nutrilett kan sende meg relevante tilbud og informasjon – også i andre kanaler enn Nutriletts egne, og at e-postadressen jeg har oppgitt er min. Opplysningene jeg gir vil ikke bli brukt til annet formål eller utlevert til andre selskap. Jeg kan når som helst avregistrere meg.