Lavkalori sjokoladekuler
En mettende lavkalori sjokoladekule med masse sunt fett fra avokado og uten tilsatt sukker. Du kan toppe med hva du vil, men frysetørkede bringebær har lite kalorier og gir en fresh touch!
Ingredienser:
- 1 stk stor moden avokado
- 100 g sukkerfri mørk sjokolade
- 1 krm vaniljepulver
- 1 krm salt
- 50 g frysetørkede bringebær
Slik gjør du:
- Mos eller miks avokado sammen med salt og vaniljepulver. Pass på at du ikke har noe til overs
- Smelt sjokoladen over et vannbad
- Hell sjokoladen over avokadoen og rør sammen til en fin deig
- Sett 15 minutter i kjøleskapet
- Ta ut fra kjøleskapet og rull til kuler – rull deretter kulene inn i de frysetørkede bringebærene
- Oppbevar i kjøleskapet
Per porsjon:
Kalorier: 57,4
Fiber (g): 3,3
Proteiner (g): 1,2
Fett (g): 3,7
Karbohydrater (g): 5,7
Sukker (g): 2,2
I samarbeid med Evelina Söderholm
