• Gratis levering over 500 kr
  • Sikker betaling med Klarna
Oppskrift på roastbiffsalat

Frisk salat som er kjempe enkel og rask å lage! Lavkalori med høyt proteininnhold.

  • Porsjoner 2
  • Tilberedelsestid
  • Kalorier 511

Ingredienser:

  • 100 g glassnudler
  • 1 ss sesamfrø
  • 2 stk gulrøtter
  • 200 g agurk
  • 20 g koriander
  • 1 stk paprika
  • 50 g ruccola
  • ½ gul løk
  • 400 g roastbiff
  • 2 dl ristede cashewnøtter

Saus:

  • 2 ss sitronjuice
  • 1,5 ss olivenolje
  • 20 g koriander
  • 2 ss soyasaus
  • 1 stk chili
  • 1 hvitløksfedd
  • 2 cm ingefær
  • 1 ts riseddik

Slik gjør du:

  1. Legg alle ingrediensene til sausen i en food prosessor og kjør til alt har blandet seg godt sammen
  2. Kok nudlene etter instruksene på pakken, skyll i kaldt vann og sil av
  3. Hakk eller riv grønnsakene i ønsket størrelse. Strimle roastbiffen
  4. Bland sammen alle ingrediensene og topp med sausen
  5. Server!

Per porsjon:

Kalorier: 511

Fiber (g): 4

Proteiner (g): 36

Fett (g): 24

Karbohydrater (g): 41

Sukker (g): 7

Oppskrift av Evelina Söderholm

Relaterte blogginnlegg