Oppskrifter

Grill

Keto

Lavkarbo

Proteinrik

Vegetar

Vegansk

Fisk

Kylling

Dessert

Frokost

Lunsj

Mellommåltid

Middag

Snacks

Tilbehør

Ovnsbakt

Bakst

Burger

Grateng

Gryte

Pannekaker

Pasta

Pizza

Salat

Smoothie

Suppe

Vafler

Glutenfri

Ingenting smaker bedre på varme dager enn sunn, hjemmelaget is! Her får du oppskriften på is med kaffesmak – perfekt å servere til kaffeglade gjester, eller å kose seg med ute i sola. Har du en iskremmaskin, har du verdens beste hjemmelagde is klar på 1, 2, 3! Velger du å lage den i fryseren, må du smøre deg med litt tålmodighet – men det er verdt det!

Denne oppskriften gir 6 porsjoner deilig is på 340,7 kalorier (kcal) hver.

 Dryss over litt hakkede mandler for ekstra crunch!

Sunn hjemmelaget is med kaffe

Enhver fest fortjener en festkake – og en sunn pavlova er et populært innslag på kakebordet. Med sprø og seig marengs, en fyldig vaniljekrem og friske og fargerike bær blir denne kaken fort midtpunktet!

Hver porsjon inneholder kun 206,4 kalorier (kcal)!

Sunn pavlova med vaniljekrem

Her får du servert en sunn pizzabunn bakt med rugmel, noe som gjør at den metter ekstra godt. Topp den med det du liker best av grønnsaker, urter, kjøtt og ost – og nyt helgestemningen! Server gjerne med en grønn salat – eller topp pizzaen med ruccola etter steking!

Hver porsjon av pizzabunnen inneholder 306,8 kalorier (kcal).

Sunn pizzabunn med rugmel

En sunn potetsalat med perfekt balanse mellom det søte og syrlige. Server til for eksempel grillmat eller roastbiff, eller bruk den som pålegg, i wraps eller på koldtbordet. Få sideretter er like allsidig som en god, hjemmelaget potetsalat! Hver porsjon inneholder 139 kalorier (kcal).

Sunn potetsalat med eple

Dette er en skikkelig god waldorfsalat – sunn og mettende – og en perfekt siderett til magert kjøtt som kylling og kalkun. Mange spiser hjemmelaget waldorfsalat til jul, men vi slår et slag for å sette den på bordet hele året. Med knasende nøtter og grønnkål er den for eksempel supergod til grillet hvitt kjøtt! Hver porsjon inneholder 297 kalorier (kcal).

Frisk waldorfsalat: Sunn og god

Her får du oppskrift på en sunn ostekake med deilig kjeksbunn – en favoritt som mange kaller oreokake. Den kan gjerne lages dagen før hvis du har mye å tenke på før festen. Hver porsjon inneholder kun 232 kalorier (kcal).

 Her har vi laget kaken i muffinsformer, men om du dobler oppskriften kan du også lage ostekaken i en stor springform!

Sunn ostekake med kjeksbunn

Saftige og sunne eplemuffins – høres det fristende ut? Bruk ferdig, usøtet eplemos – eller lag din egen! Perfekt for å unngå matsvinn hvis du har epler som har blitt myke, eller hvis du er så heldig å ha epletre i hagen. Cupcacsene får en deilig og naturlig søtsmak av eplene – og veldig fort ben å gå på!

Sunne eplemuffins med kanel

En sunn ovnspannekake som lager seg selv i ovnen – perfekt de dagene du ikke har tid til å steke pannekaker. Oppskriften gir 4 porsjoner på 237,5 kalorier hver. Del i passe stykker og server med friske bær!

Kan vi ha pannekaker til middag i dag? Så klart!

Sunn ovnspannekake: Rask pannekakemiddag!

Denne vil du like: Tunfiskrøre – sunn og frisk med tyrkisk yoghurt, urter og sitron. Oppskriften tar utgangspunkt i tunfisk på boks, som er full av proteiner og sunne fettsyrer. Tunfisksalat er godt som pålegg, eller for seg selv – og det er et perfekt innslag på koldtbordet!

Oppskriften gir to porsjoner som hver inneholder 142 kalorier.

Tunfiskrøre: Sunn mat i en fei!

Mild og sunn pølsegryte ala stroganoff er servert! Dette er husmannskost som de aller fleste liker, og en rask middag å ty til når du vil lage noe som smaker mer avansert enn det egentlig er! Oppskriften gir 4 smakfulle porsjoner, og hver porsjon inneholder 258,1 kalorier. Server for eksempel med ris eller en frisk salat!

Stroganoff: Sunn pølsegryte

Med bare tre ingredienser kan du lage sunnere nachos og sikre helgekosen helt selv! Tortilla chips du kjøper i butikk inneholder gjerne mye fett og salt – men steker du de selv i ovnen, kan du holde tilbake på begge deler. Det beste er at det smaker enda bedre! Server gjerne med hjemmelaget guacamole eller creme fraiche – eller nyt dem som de er!

Denne oppskriften gir fire porsjoner som hver inneholder 318,3 kalorier.

Sunnere nachos: Lag tortilla chips selv!

En sunn kake i kopp som du lager på under 10 minutter! Amerikansk mug cake er en enkel kake – og denne varianten smaker nydelig av sitron. Den trenger ikke å stekes i stekeovnen – i stedet lager den seg nesten selv på få sekunder i mikrobølgeovnen! Klar, ferdig, gå!

Oppskriften gir to koppkaker som hver inneholder 254,6 kalorier.