Sunn middag med kylling: Kyllingburger
Dette er en sunn middag med kylling. Vår kyllingburger inneholder kun 540 kalorier. Proteinrikt, enkelt og godt! Oppskrift for to porsjoner. Proteinrikt, enkelt og godt!
Ingredienser:
- 2 grove rundstykker (fullkorn)
- 2 stk kyllingfilet
- 1 ss rapsolje
- 30 gram grønnkål
- 20 gram agurk
- 20 gram rødkål
- 5 gram fersk chili
- 20 gram fersk lime
- 1 dl gresk yoghurt
- 1 ss Sambal Oelek
- Salt og pepper
- Eventuelt 1 neve koriander
Slik gjør du:
- Salt og pepre kyllingfiletene lett. Stek i en oljet stekepanne, slik at kyllingen får farge på begge sider.
- Senk deretter varmen og la kyllingen gjennomstekes. 7 minutter på hver side - eller til kyllingen er gjennomstekt.
- Skjær rødkål, agurk, chili og lime i skiver.
- Bland yoghurt med Sambal Oelek.
- Del det grove brødet og bygg burgeren din med grønnsaker, kylling og saus.
Se også: Oppskrifter på grillmat
Per porsjon:
- Kalorier: 540
- Fiber (g): 5
- Proteiner (g): 51
- Fett (g): 19
- Karbohydrater (g): 40
- Sukker (g): 6
I samarbeid med Evelina Söderholm
