Sunn fajitas med grillet mango

Sunn fajitas fylt med grillet mango og avokado

Sunn fajitas med grillet mango og avokado passer like bra til middag som i matboksen og er superenkel å lage! Med bare 500 kcal passer retten også inn i de fleste dietter.

Porsjoner: 1
Kalorier: 500

Ingredienser:

  • 70 g Kyllingfilet
  • ½ stk Mango
  • ½ stk Avokado (liten)
  • ½ Hodesalat
  • 1 ss Fajitaskrydder
  • Salt
  • Pepper
  • 2 stk Speltlompe

Dressing:

  • 1 ss Gresk yoghurt
  • 1 ss Søt chilisaus

Slik gjør du:

  1. Ta av skallet på mango og avokado - Skjær opp disse i skiver.
  2. Kutt opp salaten.
  3. Krydre og tilberede kyllingen på grillen.
  4. Pakk mangoen og avokadoen i aluminiumsfolie, og varm på grillen.
  5. Hvetetortilla kan også varmes i aluminiumsfolie på grillen.
  6. Bland yoghurten og chilisausen.
  7. Fyll lompene med alle ingrediensene.