Sunn fajitas fylt med grillet mango og avokado
Sunn fajitas med grillet mango og avokado passer like bra til middag som i matboksen og er superenkel å lage! Med bare 500 kcal passer retten også inn i de fleste dietter.
Ingredienser:
- 70 g Kyllingfilet
- ½ stk Mango
- ½ stk Avokado (liten)
- ½ Hodesalat
- 1 ss Fajitaskrydder
- Salt
- Pepper
- 2 stk Speltlompe
Dressing:
- 1 ss Gresk yoghurt
- 1 ss Søt chilisaus
Slik gjør du:
- Ta av skallet på mango og avokado - Skjær opp disse i skiver.
- Kutt opp salaten.
- Krydre og tilberede kyllingen på grillen.
- Pakk mangoen og avokadoen i aluminiumsfolie, og varm på grillen.
- Hvetetortilla kan også varmes i aluminiumsfolie på grillen.
- Bland yoghurten og chilisausen.
- Fyll lompene med alle ingrediensene.
