vegetarburger bønner

Vegetarburger med bønner

Denne oppskriften på vegetarburger med bønner gir en kjempegod og saftig burger. Oppskriften holder til 4 burgere og hver burger inneholder ca 560 kalorier. Nam!

Oppskrift av Evelina Söderholm

Porsjoner: 4
Tilberedelsestid: 00:20:00
Kalorier: 557

Burger:

  • 1 ss chiafrø
  • 3 pakker (525g) svarte bønner
  • 1 ss vann
  • 0,5 dl FiberHUSK
  • 1 stk gul løk
  • 2 ss grillkrydder

Spicy majones:

  • 0,5 dl lett majones
  • 0,5 dl tyrkisk yoghurt 10%
  • 2 ts harissa

Tilbehør:

  • 4 stk brioche hamburgerbrød
  • 4 skiver burgerost gouda style

Slik gjør du:

  1. Rør sammen chiafrø og vann i ett glass, la stå til det har tyknet. Riv gul løk og mos bønnene til det fortsatt er litt biter igjen. I bønnene, tilsett chiafrøene, FiberHUSK, løk og grillkrydder. Rør sammen til en deig. Form til 4 burgere. Grill eller stek burgerne noen minutter på hver side. Legg på en skive ost på hver burger, slik at det smelter. Saus, rør sammen alle ingrediensene. Sett sammen brød, burger og saus. Server!

Per porsjon

Kalorier :
557,3
Fiber (g) :
21,6
Proteiner (g) :
20
Fett (g) :
19,1
Karbohydrater (g) :
65,1
Sukker (g) :
9,8