Vegetar pizzasnurrer
Enkel og smaksrik oppskrift på vegetar pizzasnurrer. Velg en god og smaksfull base, som for eksempel pesto. Pizzasnurrene er perfekte til mellommåltid, på tur, til matpakken eller kveldsmat. Bak og frys ned! Du kan tine enkelt i mikroen. Tilsett gjerne grønnsaker som tomat eller paprika for ennå mer mettende fyll.
Ingredienser:
- 1 pakke fullkorn/spel pizzabunn
- 60 g pesto
- 1 beger mager cottage cheese
- 20 blader fersk basilikum
- 1 stk egg
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 220 grader.
- Kjør pesto og cottage cheese i en kjøkkenmaskin til det har blandet seg. Bre ut blandingen på pizzadeigen. Rull sammen pizzadeigen og skjær i 16 like deler. Pensle med et vispet egg og sett på et stekebrett med bakepapir. Stek midt i ovnen i 20 minutter
Per pizzasnurr:
Kalorier: 137,6
Fiber (g): 1,8
Proteiner (g): 7,7
Fett (g): 4,5
Karbohydrater (g): 15,6
Sukker (g): 1,1
Oppskrift av Evelina Söderholm
