vegansk snickerskake oppskrift

Vegansk snickerskake

Hvis du liker snickers vil denne oppskriften på vegansk snickerskake treffe midt i blinken! Den er vegansk og en enkel «no bake» kake som tar ca 1 time å lage, 30 minutter forberedelser og 35 minutter i fryseren, og vipps er den klar til servering! Oppskriften holder til 12 biter.

Porsjoner: 12
Tilberedelsestid: 00:35:00
Kalorier: 280

Ingredienser:

  • 36 stk dadler
  • 6 ss peanøttsmør
  • 3 ss vegansk vaniljeproteinpulver
  • 4,5 g salt
  • 6 ss vann
  • 3 dl havregryn
  • 1,5 dl peanøtter
  • 150 g 70 % Lindt sjokolade

Slik gjør du:

  1. Bland dadler, peanøttsmør, proteinpulver, salt og vann i en kjøkkenmaskin til en glatt «karamell». Sett til side. Kjør havregryn i en kjøkkenmaskin til dethar lbitt fint mel. Tilsett halvparten av karamellen i havremelet og kjør videre til det har blandet seg. Trykk utover i en brødform med bakepapir og sett 5 minutter i fryseren.
  2. Smelt sjokoladen. Ta ut bunnen av fryseren, bre karamellen utover, topp med peanøtter og bre til slutt den smeltede sjokoladen utover. Sett 30 minutter i fryseren.
  3. Ta ut, del opp og server.