Sunne amerikanske pannekaker
Sunne amerikanske pannekaker som bobler i panna, nytrukken kaffe og en liten solgløtt inn vinduet – dette er oppskriften på en perfekt morgen! I disse har vi brukt yoghurt, noe som gjør dem ekstra saftige og myke. Bare pass på å steke dem på svak varme! Denne oppskriften gir 4 porsjoner, og hver porsjon inneholder kun 233,8 kalorier.
Oppskrift av Evelina Söderholm
Ingredienser:
- 2 dl yoghurt (3 % fett)
- 1 egg
- 1 dl grovmalt rugmel
- 2 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ss sukrin (velg en variant for baking som tåler varme)
- 1 krm salt
- 2 ss smeltet lettmargarin
Slik gjør du:
- Rør sammen egg og yoghurt. Tilsett alle tørre ingredienser og rør om. Tilsett den smeltede margarinen og rør alt til en glatt røre.
- Varm en teflonpanne på svak varme sånn at pannekakene blir gjennomstekte og stek noen minutter på hver side. Server for eksempel med bær!
Per porsjon
Kalorier:
233,8
Fiber:
3,0 g
Proteiner:
8,9 g
Fett:
7,1 g
Karbohydrater:
32,1 g
Sukker:
4,2 g
Hva syns du om oppskriften?
(0 Anmeldelser)