Sunn kveldssnacks: Havre og bringebær muffins
Trenger du litt inspirasjon til sunn kveldssnacks? Her er en sunn oppskrift på havre og bringebær muffins.
Ingredienser bunn:
- 1dl havregryn
- 1 godt moden banan
Ingredienser fyll:
- 50 g lett kremost
- 50 g frosne bringebær
- 1-2 ts Sukrin, eller annen søtning
Slik gjør du:
- Mos banan og rør i havregryn. La stå 10-15 min.
- Fordel i 10 små muffinsformer og form som små boller.
- Sett i ovnen i 20 min på 180 grader.
- Ta ut og la hvile.
- Tin bringebær, og rør inn kremost og sukrin.
- Fyll «havrebollene» med fyllet - og topp med bær.
