oppskrift på hamburger med salsa

Sunn hamburger med salsa, 200g

Denne oppskriften på sunn hamburger med salsa passer perfekt til middag, spesielt om du er kjempe sulten! Oppskriften holder til 2 burgere og hver porsjon inneholder hele 53 g proteiner. Fyr opp grillen og stek i vei.

Se også: Oppskrift på bakte søtpotetchips med dip

Porsjoner: 2
Kalorier: 619

Ingredienser burger:

  • 400 g kjøttdeig
  • 1 ss grillkrydder
  • 1 stk egg
  • 2 stk hamburgerbrød, grovt

Ingredienser tilbehør:

  • 1 moden avokado
  • 0,5 stk løk
  • 1 stk tomat
  • ½ krm chilipulver
  • 1 ss finhakket gressløk
  • 1 ts ferskpresset sitronsaft
  • Smak til med salt og pepper

Slik gjør du:

  1. Salsa: Hakk løk og tomat i små terninger. Tilsett sitronsaft, finhakket gressløk, chilipulver og smak til med salt og pepper. Ror om og la salsaen stå frem til servering.
  2. Burger: Legg kjøttdeig, grillkrydder og egg i en bolle. Kna dette kjapt sammen til en deig med hånden. Del deigen i to og from burgerne. Legg burgeren på en varm grill. Grill i ca 1-1,5 minutt på hver side (for medium) og legg deretter burgeren til side for å hvil i ett par minutter. Legg brødene på grillen i 20 sekunder, slik at de blir varme. Skiv avokadoen. Server burgeren i brød, toppet med salsa og avokado.