Sunn hamburger med salsa, 200g
Denne oppskriften på sunn hamburger med salsa passer perfekt til middag, spesielt om du er kjempe sulten! Oppskriften holder til 2 burgere og hver porsjon inneholder hele 53 g proteiner. Fyr opp grillen og stek i vei.
Se også: Oppskrift på bakte søtpotetchips med dip
Ingredienser burger:
- 400 g kjøttdeig
- 1 ss grillkrydder
- 1 stk egg
- 2 stk hamburgerbrød, grovt
Ingredienser tilbehør:
- 1 moden avokado
- 0,5 stk løk
- 1 stk tomat
- ½ krm chilipulver
- 1 ss finhakket gressløk
- 1 ts ferskpresset sitronsaft
- Smak til med salt og pepper
Slik gjør du:
- Salsa: Hakk løk og tomat i små terninger. Tilsett sitronsaft, finhakket gressløk, chilipulver og smak til med salt og pepper. Ror om og la salsaen stå frem til servering.
- Burger: Legg kjøttdeig, grillkrydder og egg i en bolle. Kna dette kjapt sammen til en deig med hånden. Del deigen i to og from burgerne. Legg burgeren på en varm grill. Grill i ca 1-1,5 minutt på hver side (for medium) og legg deretter burgeren til side for å hvil i ett par minutter. Legg brødene på grillen i 20 sekunder, slik at de blir varme. Skiv avokadoen. Server burgeren i brød, toppet med salsa og avokado.
Per porsjon:
- Kalorier: 619,8
- Fiber (g): 9,8
- Proteiner (g): 52,8
- Fett (g): 27,9
- Karbohydrater (g): 40
- Sukker (g): 7,1
I samarbeid med Evelina Söderholm
Hva syns du om oppskriften?
(0 Anmeldelser)