Stroganoff: Sunn pølsegryte
Mild og sunn pølsegryte ala stroganoff er servert! Dette er husmannskost som de aller fleste liker, og en rask middag å ty til når du vil lage noe som smaker mer avansert enn det egentlig er! Oppskriften gir 4 smakfulle porsjoner, og hver porsjon inneholder 258,1 kalorier. Server for eksempel med ris eller en frisk salat!
Oppskrift av Evelina Söderholm
Ingredienser:
- 1 gul løk
- 250 g kyllingpølse (nøkkelhullsmerket)
- 250 g gulrot
- 3 ss tomatpuré
- 1 ts soyasaus
- 1 hvitløksfedd
- 3 dl matfløte (10 % fett)
- 1 ss rapsolje
- Salt
- Sort pepper
- Fersk persille
Slik gjør du:
- Del pølsene i staver. Skrell gulrøttene og skjær dem i staver. Hakk løken.
- Varm rapsolje i en stekepanne. Stek gulrøtter, pølse og løk på medium varme.
- Tilsett tomatpure, presset hvitløk, soyasaus og fløte. Rør om og la det småkoke under lokk til gulrøttene er så myke som du ønsker.
- Smak til med salt og pepper. Topp med fersk persille. Server for eksempel med ris, potet eller en salat.
Per porsjon
Kalorier:
258,1
Fiber:
2,3 g
Proteiner:
9,5 g
Fett:
17,7 g
Karbohydrater:
14,8 g
Sukker:
7,4 g
Hva syns du om oppskriften?
(0 Anmeldelser)