Sunn oppskrift: Moussekake med bær
Lyst på en sunn og lett dessert? Denne moussekaken med bær byr på mange smaksopplevelser, alt fra jordbær, blåbær til en knasende god bunn. Kaken deles opp i 6 biter og hver bit inneholder kun 250 kalorier!
Se også: Oppskrift på ostekake med rich chocolate shake
Ingredienser bunn:
- 150 g havregryn
- 150 g dadler, ca 12 stk
- 0,75 dl kakao, fettredusert
- 2 ss vann
- ¼ ts salt
Ingredienser Mousse 1:
- 125 g frosne blåbær
- 0,5 stk moden avokado
- 0,5 stk grønn banan, umoden
Ingredienser Mousse 2:
- 125 frosne jordbær
- 0,5 moden avokado
- 0,5 grønn banan, umoden
Ingredienser dekorasjon:
- 3 stk ferske jordbær
Slik gjør du:
- Bunn: Kjør havregryn, dadler, kakao, vann og salt i en food prosessor til blandingen har blitt en slags deig. Kle en brødform (10 x 30 cm) med bakepapir og trykk ut deigen. Sett i kjøleskapet.
- Mousse 1: Kjør banan, avokado og blåbær i en food prosessor. Spre utover bunnen. Sett i fryseren i 30 minutter.
- Mousse 2: Kjør banan, avokado og jordbær i food prosessor. Spre utover toppen av kaken. Dekorer med ferske jordbær. Sett i fryseren i minst 4 timer.
- Server: Ta ut kaken fra fryseren og la den tine i 20-30 minutter (avhengig av hvor lenge du har hatt den i fryseren). Server!
Se også: Oppskrift på sunn dessert med rich chocolate shake
Per bit:
- Kalorier: 250,3
- Fiber (g): 9,6
- Proteiner (g): 5,5
- Fett (g): 5,8
- Karbohydrater (g): 43,2
- Sukker (g): 21,7
I samarbeid med Evelina Söderholm
Hva syns du om oppskriften?
(0 Anmeldelser)