Middag under 300 kalorier

Middag under 300 kalorier – 3 enkle middagsretter

Her finner du tre oppskrifter under 300 kalorier, sitrus pasta med tunfisk, pytt i panne med svinekjøtt og hot kyllinggryte. Noe for enhver smak og perfekt når du ønsker noe lett til middag eller lunsj. Alle oppskriftene holder til 1 porsjon og smaker fantastisk godt! 

Porsjoner: 1
Kalorier: 300

Ingredienser: Sitrus pasta med tunfisk

  • 30 g pasta
  • ½ squash
  • ½ purre
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ts olje
  • 1 kopp tunfisken i vann
  • Presset saft fra ½ sitron eller lime
  • Hakket persille
  • Salt og pepper

Ingredienser: Pytt i panne

  • 100 g røkt svinekjøtt
  • 1 gulrot (125 g)
  • 1 nepe (125 g)
  • 1 knollselleri (50 g)
  • 1 ts olje
  • 2 ts grønnsaksbuljong
  • 1/2-1 dl vann
  • Salt og pepper

Ingredienser: Hot kyllinggryte

  • 1 kyllingbryst (125 g)
  • Litt olje til steking
  • ½ purre
  • 40 g sopp
  • ½ rød pepper
  • 1 fedd hvitløk
  • ½ kopp vann
  • 1 ts kyllingbuljong
  • 1 ts soya
  • 1 ts sambal oelek (chili saus)
  • 1 ts cornstarch
  • 1 ½ kopp korn

Slik gjør du: Sitrus pasta med tunfisk

  1. Kok pasta al dente. Skrell og strimle squash og purre. Stek et presset fedd hvitløk i oljen. Stek grønnsaker og tunfisk lett. Rør inn grønnsaker og tunfisk pasta. Klem sitron eller lime og litt hakket persille. Avslutt med salt og pepper.

Slik gjør du: Pytt i panne

  1. Skrell og hakk grønnsakene i terninger. Brun dem i oljen. Tilsett vann og la småkoke med lokket på svak varme i 7-8 minutter. Tilsett salt og pepper og server med stekt røkt svinekjøtt.

Slik gjør du: Hot kyllinggryte

  1. Stek kylling i olje. Ha hakket purre, paprika, sopp og hvitløk. Stek i noen minutter. Bland vann, kyllingbuljong, soyasaus, sambal oelek og cornstarch. Rør i væsken i pannen og la det småkoke i noen minutter. Serveres med brun ris.

Per porsjon:

Sitrus pasta med tunfisk: 262 kalorier

Pytt i panne: 250 kalorier

Hot kyllinggryte: 270 kalorier

Hva syns du om oppskriften?

(0 Anmeldelser)
Totalvurdering

Bestselgere: