Lavkarbo pizza med mandelmel

• 2 dl mandelmel
• 1 dl blomkålris
• 1 ss sesamfrø
• 2 stk egg
• 4 ts olivenolje
• 0,5 ts bakepulver
• 0,5 ts salt
• 1 ts oregano
• 2 ss tomatpuré
• ½ stk tomat
• ¼ stk rødløk

1. Sett ovnen på 175 grader
2. Bland sammen mandelmel, blomkålris, sesamfrø, oregano, egg, olivenolje og bakepulver til en deig
3. Trykk deigen utover på et stekebrett med bakepapir – forstek i ovnen i 12 minutter
4. Ta ut bunnen, bre utover tomatpuré og topp med skivet tomat. Sett inn i ovnen ytterligere 10 minutter
5. Ta ut av ovnen og topp med fersk skivet rødløk
6. Server

Per porsjon:

Kalorier: 509,8

Fiber (g): 6,7

Proteiner (g): 19,3

Fett (g): 43,7

Karbohydrater (g): 9,4

Sukker (g): 5,1

Oppskrift av Evelina Söderholm