Lavkarbo omelett
Frokost, lunsj eller en lett middag? Denne oppskriften på lavkarbo omelett er fullpakket med proteiner og ja, du lager den på kun 10 minutter. Enkelt og godt!
Ingredienser:
- 3 stk egg
- 3 ss melk, fettfri
- 1 ts rapsolje
- 10 g persille
- 3 skiver kyllingfiletpålegg, 1 %
- 3-5 stk babytomater
- 1 krm salt
- 1 krm svart pepper
- 0,5 dl cottage cheese, 0,2 % fett
Slik gjør du:
- Varm en stekepanne med rapsolje. Knekk eggene i en skål og visp sammen med melk, hakket persille, salt og pepper. Hell blandingen i stekepannen. Stek på middels varme i 4-5 minutter. Topp med cottage cheese, kyllingpålegg og tomater. Server!
Per porsjon:
Kalorier: 424,1
Fiber (g): 1,4
Proteiner (g): 39,3
Fett (g): 25,4
Karbohydrater (g): 8,7
Sukker (g): 7,0
Oppskrift av Evelina Söderholm
