Lavkarbo kjeks med mandelmel
Dette er en oppskrift på lavkarbo og glutenfrie kjeks med mandelmel – smakfullt og enkelt! Du kan spise den som den er eller supplere med et lavkarbo pålegg som for eksempel ost, egg eller avokado.
Ingredienser:
- 1 stk lite egg
- 1,5 dl mandelmel
- 1 ss margarin, 60 %
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 200 grader
- Smelt margarinen og la det hvile
- Tilsett deretter egg og mandelmel
- Rør sammen alle ingrediensene
- Fordel deigen i 8 like deler og trykk utover til kjeks på et stekebrett med bakepapir
- Stek midt i ovnen i 12 minutter
