Lavkarbo grøt med mandelmel
Dette er en oppskrift på lavkarbo grøt med mandelmel og høyt proteininnhold! Den er i tillegg glutenfri – passer perfekt som frokost eller som et større mellommåltid. Oppskriften holder til 1 porsjon og tar kun 5 minutter å lage.
Ingredienser:
- 1,5 dl melk, fettfri
- 1 stk egg
- 4,5 ss mandelmel
- 0,5 ts kanel
- 2 ss frosne blåbær
- 0,5 krm salt
- 5 stk hele mandler
Slik gjør du:
- Bland melk, mandelmel, salt og kanel i en kasserolle
- Kok opp og flytt til siden
- Når grøten ikke lengre ryker – tilsett egg og rør om
- Topp med frosne blåbær og hakkede mandler
Per porsjon:
Kalorier: 401,9
Fiber (g): 6,1
Proteiner (g): 22
Fett (g): 28,5
Karbohydrater (g): 15,3
Sukker (g): 10,6
Oppskrift av Evelina Söderholm
