Enkelt og godt: Sunn kake i kopp!
En sunn kake i kopp som du lager på under 10 minutter! Amerikansk mug cake er en enkel kake – og denne varianten smaker nydelig av sitron. Den trenger ikke å stekes i stekeovnen – i stedet lager den seg nesten selv på få sekunder i mikrobølgeovnen! Klar, ferdig, gå!
Oppskriften gir to koppkaker som hver inneholder 254,6 kalorier.
Oppskrift av Evelina Söderholm
Ingredienser:
- 150 g kremost
- 1 egg
- 2 ss stevia (eller valgfri søtning)
- 10 dråper vaniljeessens
- Sitronskall fra ¼ sitron
- 0,5 ts sitronjuice
Slik gjør du:
- Rør sammen alle ingrediensene til en jevn røre i en bolle.
- Ta litt matfett i to kopper.
- Fordel røren i koppene. Kjør koppene hver sin gang i mikrobølgeovnen på 1 minutt. Kjør deretter ytterligere 20 sekunder. Følg med så kakene ikke blir for tørre – ta i så fall de ut tidligere.
- La kakene kjøle seg ned i romtemperatur i koppen, og plasser deretter koppene i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- Server direkte ut av koppene eller snu kakene på et fat.
Per porsjon
Kalorier:
254,6
Fiber:
0,0 g
Proteiner:
8,2 g
Fett:
23,6 g
Karbohydrater:
2,4 g
Sukker :
2,4 g
Hva syns du om oppskriften?
(0 Anmeldelser)