Ha i alle ingrediensene i en bolle. Bruk en stavmikser for å få blandet godt sammen. Dekk til røren og la den stå og svelle i 30 minutter. Varm en panne på middels varme og hell i litt olje. Hell i litt røre om gangen, det skal bli små pannekaker. Snu pannekaken med en stekespade når den har stivnet på overflaten. Pannekaken skal være gulbrun på begge sider. Benytt bær, hjemmelaget syltetøy eller sukrin som topping.