• Gratis levering over 500 kr
  • Sikker betaling med Klarna
Close
sunn lasagne oppskrift med lomper

Sunn lasagne – oppskrift på lompelasagne. Oppskrift nok til 3-4 personer.

  • Porsjoner 3-4
  • Tilberedelsestid
  • Kalorier

Ingredienser:

  • 2-3 hvitløksfedd
  • ½- 1 gul løk
  • 1 medium rød chili
  • 1 pakke med kjøttdeig. Her er det brukt kjøttdeig av svin
  • 1 boks hakkede tomater
  • 2 ss tomatpure
  • 1 stor riflet gulrot
  • salt, pepper og basilikum
  • 0,5 dl vann
  • 4 speltlomper
  • 1 boks (400g) mager cottage cheese
  • 200 g riflet ost
  • olje til steking

Slik gjør du:

  1. Sett ovnen på 250g over og undervarme
  2. Kutt opp hvitløk, løk og chili, og stek sammen med litt olje
  3. Tilsett kjøttdeig og stek til den er gjennomstekt
  4. Tilsett tomatpure, hakkede tomater, gulrot, krydder og vann
  5. Ha ett lag med kjøttblanding i den ildfaste formen, deretter to lomper, og så tilslutt cottage cheese over lompene. Repeter en gang til, og dryss over riflet ost på toppen
  6. Stekes midt i ovnen til osten er gylden og god, ca 30 minutter

Oppskrift: Ellen Cathrine Knutsen

Relaterte blogginnlegg