Sunn kyllingburger

Sunn oppskrift på kyllingburger med kun 540 kalorier. Proteinrikt, enkelt og godt! Oppskrift for to porsjoner.

Se også: Oppskrift på kyllingsalat

Ingredienser:

• 2 grove rundstykker (fullkorn)
• 2 stk kyllingfilet
• 1 ss rapsolje
• 30 gram grønnkål
• 20 gram agurk
• 20 gram rødkål
• 5 gram fersk chili
• 20 gram fersk lime
• 1 dl gresk yoghurt
• 1 ss Sambal Oelek
• Salt og pepper
• Eventuelt 1 neve koriander

Slik gjør du:

• Salt og pepre kyllingfiletene lett. Stek i en oljet stekepanne, slik at kyllingen får farge på begge sider.
• senk deretter varmen og la kyllingen gjennomstekes. 7 minutter på hver side – eller til kyllingen er gjennomstekt.
• Skjær rødkål, agurk, chili og lime i skiver.
• Bland yoghurt med Sambal Oelek.
• Del det grove brødet og bygg burgeren din med grønnsaker, kylling og saus.

Proteinrikt, enkelt og godt!

Se også: Oppskrifter på grillmat

Per porsjon:

• Kalorier: 540
• Fiber (g): 5
• Proteiner (g): 51
• Fett (g): 19
• Karbohydrater (g): 40
• Sukker (g): 6

I samarbeid med Evelina Söderholm