• Gratis levering over 500 kr
  • Sikker betaling med Klarna
Oppskrift på moussekake med bær

Oppskrift på moussekake med bær

Lyst på en sunn og lett dessert? Denne moussekaken med bær byr på mange smaksopplevelser, alt fra jordbær, blåbær til en knasende god bunn. Kaken deles opp i 6 biter og hver bit inneholder kun 250 kalorier!

Se også: Oppskrift på ostekake med ruch chocolate shake

Ingredienser:

Bunn:

  • 150 g havregryn
  • 150 g dadler, ca 12 stk
  • 0,75 dl kakao, fettredusert
  • 2 ss vann
  • ¼ ts salt

Mousse 1:

  • 125 g frosne blåbær
  • 0,5 stk moden avokado
  • 0,5 stk grønn banan, umoden

Mousse 2:

  • 125 frosne jordbær
  • 0,5 moden avokado
  • 0,5 grønn banan, umoden

Dekorasjon:

  • 3 stk ferske jordbær

Se også: Oppskrift på sunn dessert med rich chocolate shake

Slik gjør du:

Bunn:

  • Kjør havregryn, dadler, kakao, vann og salt i en food prosessor til blandingen har blitt en slags deig.
  • Kle en brødform (10 x 30 cm) med bakepapir og trykk ut deigen. Sett i kjøleskapet.

Mousse 1:

  • Kjør banan, avokado og blåbær i en food prosessor. Spre utover bunnen. Sett i fryseren i 30 minutter.

Mousse 2:

  • Kjør banan, avokado og jordbær i food prosessor. Spre utover toppen av kaken. Dekorer med ferske jordbær. Sett i fryseren i minst 4 timer.

Server:

  • Ta ut kaken fra fryseren og la den tine i 20-30 minutter (avhengig av hvor lenge du har hatt den i fryseren). Server!

Per bit:

  • Kalorier: 250,3
  • Fiber (g): 9,6
  • Proteiner (g): 5,5
  • Fett (g): 5,8
  • Karbohydrater (g): 43,2
  • Sukker (g): 21,7

I samarbeid med Evelina Söderholm

Relaterte blogginnlegg