• Gratis levering over 500kr
  • Sikker betaling med Klarna

En herlig sommersuppe med kun 184 kalorier per porsjon!

Sommeren er tiden for grilling- men noen ganger kan det friste med en frisk sommersuppe. Denne asparagussuppen smaker kjempe godt- og best av alt- den inneholder kun 184 kalorier per porsjon!

Asparagus suppe

 

Energi,kcal

 

Protein,g

 

Fett,g

 

Karbohydrater,g

 

Fiber,g

 

500 gram fersk grønn asparagus
2 løk
1 teskje olje
2 dl eple juice
8 dl kyllingbuljong utblandet eller kylling kraft
2 dl matfløte
2 maisstivelse
2 spiseskje sitron juice

salt og pepper

2 spiseskje hakket persille

 

184

 

5,6

 

14

 

11

 

2,7

 

Ekstra

 

Energi,kcal

 

Protein,g

 

Fett,g

 

Karbohydrater,g

 

Fiber,g

 

2 skiver grov bagetter 40g
50 g steks kylling fillet

 

90

 

74

3,5

13,5

0,5

2

17

0

2

0

Slik gjør du:

Brekk eller skjær av den nederste enden av asparges. Skjær av toppen og legg det til side. Skjær asparges stilkene i mindre biter.

Hakk løken og stek raskt i olje (eller smør) med asparges biter i en gryte eller panne. Tilsett eple juice og buljong og kok den i ca. 20 minutter.

Kjør suppen i en food prosessor eller blender med hakket persille krus. Oppløse maisstivelse i fløte og rør inn i suppen.

Tilsett asparges topper (som skal være hele) og stek dem 3-4 minutter. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Hvis du vil, kan du ha asparges suppe med godt brød og / eller stekt kylling.

Relaterte blogginnlegg

Din vara har lagts till i varukorgen. För att ta del av rabatten måste du vara inloggad som medlem.
LOGG INN eller BLI MEDLEM